AMA NIKKEI
AMA es un restaurante familiar que fusiona la técnica japonesa con los sabores peruanos en Providencia, liderado por el chef José Matamala y su hermano Sebastián Matamala. En AMA, se busca ofrecer un servicio relajado inspirado en los izakayas japoneses, combinando la alta técnica de las mejores barras de sushi de Japón. Además, destacamos nuestra propuesta única que mezcla el servicio omakase, una experiencia tradicional japonesa, con el kaiseki, creando una experiencia culinaria excepcional. También resaltamos la rica variedad de vida marina que ofrece nuestro país como ingrediente principal. Reservas en AMA NIKKEI aquí.
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